フィギュアスケートのこと

札幌での冬季アジア大会が終わりましたね。
テン選手は残念な結果でした自分の力の半分も出せなかったのでは。

2月初めに地元アルマティで開催されたユニバーシアードで燃え尽きたのかな。
今回の失敗はもう忘れて3月の世界選手権に期待です！

私かれこれ25年程フィギュアスケートファンなのですが、カザフスタンで試合やショーがある時は会場に足を運び、テレビ観戦しかできない時は出来るだけライブ観戦しています。

日本では考えられない値段でショーに行ける上チケットの抽選購入もないんです。
ただ一つ改善して欲しい点は、チケット販売店舗・サイトによって買えるブロックや列が決まっていたりすること。

以前アイスショーのチケットを買う際、友達と手分けしてどの店・サイトにどのブロック・列が売られているのか調査をしたことも。

もうっ好きなところで好きな席買わせてっ

最近のテンくん(と勝手に普段は呼んでます)フィーバーでここでもフィギュアスケート熱が高まってきているのは感じますが、よほどのことがない限りチケットは普通に買えます。



こんな席も普通に買えます

6年前の冬季アジア大会はカザフスタン開催でした。私はもちろん会場で観戦。
いつだか行った伊藤みどりさんメインのプリンスアイスワールド以来の生フィギュアスケートでした。

その時の男子シングル優勝はカザフの英雄デニス・テン選手
無良崇人選手が2位、町田樹選手が4位でした。

女子シングルでは村上佳菜子選手が優勝、今井遥選手が2位
アイスダンスのリード姉弟も来ていて2位でした。

テンくん優勝で大盛り上がりで幕を閉じたのを覚えています。
今回の大会を観ていると前回出ていた選手が結構いて、6年でみんなレベルアップしたなぁとまるで親戚のように観てしまいました。

しかしアジア大会でも4回転を何度も跳ばないと勝てないってどういうこと
すんごい時代になったなぁ〜

タグ：フィギュアスケート デニステン カザフスタン 冬季アジア大会

最近のアスタナ

お久しぶりです。
ずいぶん放ったらかしにしてしまいました

いつの間にか2017年ですねf^_^;)
今年のアスタナは万博が開催されるとあって大盛り上がり間違いなし

建設途中の現場が−20度以下の極寒の中でも働いていたり、英語表示つきの案内地図が街中に設置されたり、バス停にバスが来るまでの時間を表示した電光表示板が登場したり、かなり急ピッチで街整備が進んでいます。

万博会場内のある建物が雪の重みで一部崩壊したニュースもあったけどもう大丈夫なのかな。

この冬は暖冬な気がします。－30度になった日もあるけど数日続いた後はマイナス一桁台まで暖かくなったり。以前は冬といえば毎日が－20度以下いう感じだったのでマイナス一桁台なんて春です、春
アスタナの風は強いので体感温度はぐっと下がりますけどね。


今日のアスタナ

この微妙な暖かさのせいなのかはわかりませんが、風邪や水疱瘡など流行り病が大流行。年明け早々我が家も全員、風邪や嘔吐下痢にやられました。その後も治ったりまたもらってきたり。

あ、年末を迎える前に恒例の馬一頭を買いました！
両親が遠慮して小柄な馬を買ったらしく、親戚へのお裾分けはしたものの馬買ったの会はしていません。

ということで、今年もよろしくお願いします！(かなり遅いけど)


はやくこんないい季節にならないかなぁ

タグ：EXPO 万博 アスタナ

カザフスタンの肉

鶏肉と豚肉を除くカザフスタンの肉は通常1〜2時間茹でなければとても固いです。
(例外としてシャシリクという串焼きは肉を漬け込んでから焼きます)

日本と同じようにそのまま炒めただけではとても食べられたものじゃありません
なので一般家庭で肉料理と言えば煮込み料理がほとんど。

数年前、茹でなくてもそのまま炒め物に使えるよと友人から教えてもらったのがвырезка(ヴィレズカ)という部位。日本語だとヒレにあたります。焼肉やステーキにできる牛肉と出会えるなんて！と感動モノでした

いつも行く郊外のスーパーでこのヒレを最近見かけないのと、義母からもらった牛肉が冷凍庫に大量にあるためここのところ茹で肉専門の我が家です。

今日も牛肉を茹でました。献立は決まってなくてもとりあえず茹でます。
通常1〜2時間茹でないと柔らかくなりませんが、うちには圧力鍋という秘密兵器があるんですね〜

日本から手荷物として持参した容量6リットルの大柄な圧力鍋様です。最近はここでも見かけるようになった圧力鍋ですがまだ高いなぁという印象です。

急な来客が多いこの国でどれだけ圧力鍋に助けられていることか…。
目安としては塊肉ならピンが上がってから20分加熱、サイコロ肉なら15分加熱でOKです。

今日の茹で肉はこちら。


今日の茹で汁はこちら。


ここでは茹で汁も取っておいてそのままスープとして飲んだり他の料理に使います。
余ったら冷凍庫にストックです。義母には言えないけど、以前は知らずに捨ててしまっていました

茹で汁は塩のみのシンプルな味付けでそれもドバッとが基本。
今日のは黄金色の透明具合も味付けも最高レベルでしたこれをポトフに。

先に塩で肉のみを茹でて、茹で汁に野菜投入後ピンが上がってから2〜3分加熱するだけ。
圧が抜けたらお好みで胡椒を振り入れてできあがり〜

The Shoreditch

Instagramで発見して気になっていたレストラン、The Shoredichの紹介です。

場所はサーカスとТриумф Астаны(Triumf astany)の間にあるマンションの1階で、経営者はロンドンに留学していたカザフ人とのこと。


内装は明るく、スポーツバーも兼ねているようであちらこちらにテレビが掛けられていました。店員はお揃いのつなぎを着ています。


メニューは主にバーガー、アジア風ヌードル、ステーキ。
デザートとドリンクの種類も豊富で各種お酒もあります。



私はオレオフラペチーノ狙いで行ったのですが、無いと言われコーヒーフラペチーノに。

今のカザフではオレオが少し高級なのでオレオフラペチーノだけ飛び抜けてお高め。日本に帰ってもオレオなんて買って食べないのに、カザフに来ると希少価値が増してものすごく食べたくなる不思議。

海老もそう。エビフライもそんなに好きな方ではなかったのに、ここで高くてなかなか手が出せなくなってからエビ好きになった経緯が。

さて、名物と思われる店名と同じバーガーを注文してみました。

バンバーガーにナイフが刺さった見た目に一瞬びっくりですが、厚みのある肉肉したパティでとっても美味しかったです。

周りを見回すと皆さんバーガーを食べていました。
アスタナのバーガーでは値段お高めの部類に入りますが食べる価値ありです。

この日、私は女性の日のお祝い食事という名目で行ったので、遠慮なくデザートのクレームブリュレまでしっかり食べましたぁ

この左側のソースが謎。
お店独自のお皿が楽しい♪

【The Shoreditch Burger & Wok】
Address: Kabanbay batyr Str. 7, Premier Apt. Bldg.
Phone: [phone]

国際婦人デー

日本では知名度は低いですが3月8日は国際婦人デーです。旧ソ連圏では女性に花やプレゼントを贈り盛大にお祝いをします。

外に出るとやたらと「おめでとう！」と声をかけられる日です。ここに来た当初は、何だこの祝日は？！と困惑していたものです。

その日は花の値段が上がるから花屋さんはウハウハでしょうね。よくプレゼントで贈られる化粧品や香水は事前にセールになる事が多いです。

例年、両親の家で(女性陣が用意した)料理を食べてプレゼントをもらってお開きなんですが、今年は義姉の提案で子供達を男性陣に任せて女性陣はマッサージに行こうという事に。

食事だけは用意して、ホテルにあるスパに行って来ました


タイ人女性に1時間たっぷりマッサージしてもらってスッキリ〜タイマッサージって初めて受けたけど、ゴキゴキーッと体をひねられたりするんですね。

帰りがけにバラの花をもらって帰って来ました。
毎年こんな女性の日がいいな〜（´-`）.｡oO

−20℃超えの日の徒歩登園

今日は久々に寒くなって朝から-23度。

夫が前の晩に遅く寝た様子だったので心配していたら、息子を幼稚園に送って行かないといけないのに起きない！

時間もないし今日は私が行くかと、いつもは薄着の私もセーターを重ね着した上に極寒用コートを着用。普段より厚着なモコモコ息子をベビーカーに乗せて出発です。

ベビーカーに乗せるのは、寒いからサクサクと早足で歩くため。
モコモコ過ぎてベビーカーに乗っていると言うよりフレームとフレームの間に挟まっているという感じですね


パラパラのダイヤモンドダストが降ってきてそのままの形で服とベビーカーに止まります。


幼稚園の中の気温、30℃近くあるんですよ。外との気温差ヤバイ
暑がりな私は、息子の服を脱がせて畳んでいるだけで汗だくに

ここは汗かきな人がかなり少ない気がします。赤ちゃんの頃から家の中でもミトン、靴下、帽子で覆われているのはきっと何かしらの関係があるはずと思っている私。

そして、帰りも無人ベビーカーを早足で押して帰ったので汗だくでした。

ストレス発散法

夫が出張先から風邪を持ち帰り、快方に向かっているところで長男に移ってガクッ
いつもは脇氷で一晩で下がる熱も下がらず、高熱が出たり下がったりを数日繰り返しました。

今年はアスタナにしては暖冬のためソ連型インフルエンザが流行っているとのことだったけど、もしやインフルエンザだったのか？と思ったり。

熱が下がっても咳が続いていたので幼稚園は一週間休ませ、どこにも出かけられないため私は家であれこれ作ってストレスを発散していました。

作ったもの⇩


きちんと混ざっていないマーブルケーキ


ハムパン


初挑戦のメロンパン


小豆じゃない赤い豆で作ったあんぱん。この形ときたらやはり…


ジャーンアンパンマンとメロンパンナちゃん

ちなみにこれ、1日で作った量

馬買ったの会

先日、義両親が家にお客さんを招待していたので手伝いに行って来ました。

何の会かというと、馬肉を買ったので我が家の肉を味わってくださいという会です。

とにかく肉食国なのでちまちま買っていると高くつきます。そこで馬一頭分の肉をドンと買うんです

私が観察してきた限り、カザフ的高級度で言うと馬>牛>羊>鶏の順のようです。グリルチキンが前菜的位置付けな事も。

一旦寒くなった後の肉が旨味があるそうで、ここ3年ほど12月に入ってから買っています。家族三軒で分けると言いつつほとんど両親の家で消費されるんですけどね

我が家には早々と新たな肉用冷凍庫が廊下に置かれていました。これまでは三軒のうち一番寒いバルコニーに置いていましたが、春先になると日中溶けて血でえらい事に。

会のメイン料理はもちろん伝統料理ベシュパルマック。いつもならすぐ食べられる状態に切って出される肉も切らずにそのままです。

各部位毎に切って茹でた馬肉を男性のお客さんに切り分けてもらいます。上座のお客さんには茹でた頭部(！)の身を切り分けてもらい、その他のお客さんに回してもらいます。

塊で出して切ってもらうのは、義母曰く敬意を表す意味があるとか。

台所でウロついてたら義母に頭部の身をきれいにしといてと言われ、生まれて初めて馬の頭をホジホジしました(@_@)とりあえず脳みそをお皿の中心にしてその他部分を周りに。骨だけが残る位まできれいにしたので褒められました

馬さん、ありがたくいただきます(＞人＜)

メイン料理で4時間ほど座っていたでしょうか。その場にいる全員がスピーチをして、その度に乾杯するのはお約束。長いメインの後にはティータイムです。嫁ズの私はケーキを切り分け、せっせとお茶を注ぎまくり、長い1日が終わったのでした。

アスタナへのアクセス増便

嬉しいことに、気付かぬうちにアスタナー仁川便が増便していました

2015年6月のエアーアスタナに続き、8月からアシアナ航空も飛ばし始めたそうです。

エアーアスタナが週一でアスタナー仁川便を飛ばし始めて2週目にその便を利用したのですが、それまでのアルマティ経由と比べてすごく楽だったんですよね。飛行機に乗って寝てしまえば起きた時にはもうソウル

だんだん日本との距離が縮まってきました。
これまでアスタナー日本間をタシケント、北京、仁川経由で往復してきましたが、やはり一番楽なのは仁川経由でした。

次は、ずっと噂のある日本直行便に期待です

◎ 仁川?アスタナの運航スケジュール
仁川 → アスタナ OZ579 18:30 → 22:30 土
アスタナ→ 仁川 OZ580 23:50 → 09:30+1 土

仁川 → アスタナ OZ6963(*) 12:55 → 17:05 火
アスタナ→ 仁川 OZ6964(*) 00:35 → 09:45 火
* OZ6963、OZ6964便はエアーアスタナとの共同運航便

ウォシュレットのその後

週末に工事の人が来てトイレのタイルと下水管の修理の後ついにウォシュレット設置です！

部品が足りなかったり説明書が不親切だったりして2日かかったけど、工事担当者も見張り役の義父と義弟もウォシュレットに無知な中どうにか終了。

↑私は肝心のウォシュレット設置の日、両親の家のお客対応で自宅にすらいなかった

帰宅した日の夜に試したけどよくわからず、翌日説明書を読んであれこれ試してやっと快適トイレライフゲットとなりましたぁ

海外生活長年の夢の品を手に入れて感無量です、ホント

蓋はボタンで開くし、便器は暖かいし、風まで出るし。今まだ使っているのは私だけなので、この嬉しさを早く誰かと共有したい

なぜか元々あった流すボタンが上下逆さまにされていた上、壁にちゃんとはまっていない状態で放置されていたのだけはいただけません。